{"id":150,"date":"2022-06-15T17:34:03","date_gmt":"2022-06-15T20:34:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/?p=150"},"modified":"2022-06-15T17:34:03","modified_gmt":"2022-06-15T20:34:03","slug":"o-bom-de-floripa-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/?p=150","title":{"rendered":"O BOM DE FLORIPA: gastronomia"},"content":{"rendered":"\n

Come-se muito bem na capital catarinense. E o motivo \u00e9 simples: Floripa tem o maior viveiro de frutos do mar do pa\u00eds.
Os pratos \u00e0 base de frutos do mar s\u00e3o a principal atra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica de Florian\u00f3polis, mas por ser uma cidade que recebe pessoas das mais variadas idades e culturas, com novos gostos e temperos na bagagem, a Ilha da Magia tem uma diversidade gastron\u00f4mica impressionante.
Contudo, existem alguns pratos t\u00edpicos da culin\u00e1ria de Floripa que n\u00e3o saem da mesa dos moradores e que s\u00e3o imperd\u00edveis para quem visita a cidade. Saiba quais s\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

  1. Pir\u00e3o de peixe
    O pir\u00e3o de peixe \u00e9 o resultado dos dois produtos que os manezinhos da ilha mais produzem tradicionalmente: farinha de mandioca e peixe. O prato \u00e9 preparado com caldo de peixe, temperos e farinha de mandioca escaldada.<\/li>
  2. Tainha frita, recheada ou assada
    A pesca da tainha \u00e9 sazonal. Por isso, n\u00e3o \u00e9 sempre que esse prato est\u00e1 dispon\u00edvel nos restaurantes.<\/li>
  3. Pastel de berbig\u00e3o
    O berbig\u00e3o \u00e9 um molusco t\u00edpico da regi\u00e3o litor\u00e2nea de Santa Catarina. E o pastel com recheio de berbig\u00e3o \u00e9 uma das iguarias mais procuradas de Florian\u00f3polis, geralmente pedido como entrada da refei\u00e7\u00e3o principal ou como lanche da tarde.<\/li>
  4. Fil\u00e9 de peixe ao molho de camar\u00e3o
    Os frutos do mar imperam na culin\u00e1ria da ilha, e esse prato, que pode ser consumido nos restaurantes \u00e0 beira-mar, junta dois grandes sucessos: fil\u00e9 de peixe-frito e molho vermelho com camar\u00e3o.<\/li>
  5. Ostras
    Quando quiser comer ostras, v\u00e1 at\u00e9 o charmoso bairro Santo Ant\u00f4nio de Lisboa. L\u00e1, al\u00e9m de um dos maiores produtores de moluscos do pa\u00eds, h\u00e1 v\u00e1rios restaurantes especializados nesse prato. Floripa \u00e9 considerada a capital nacional da ostra, com mais de 3 milh\u00f5es de d\u00fazias produzidas anualmente.<\/li>
  6. Anchova grelhada e escalada
    Um dos pratos mais requisitados da gastronomia de Florian\u00f3polis \u00e9 a Anchova escalada (aberta e sem espinha) e grelhada. \u00c0s vezes, com alcaparras em cima. A anchova \u00e9 um peixe com uma carne mais dura e com um sabor forte, e fica uma del\u00edcia!<\/li>
  7. Siri
    Mais um fruto do mar, que est\u00e1 entre os pratos t\u00edpicos mais queridos da ilha, o siri \u00e9 preparado de v\u00e1rios jeitos. Voc\u00ea vai encontrar, principalmente, a casquinha de siri desfiado, ensopado e empanado. Mas tamb\u00e9m \u00e9 bem comum o bolinho frito de siri!<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Come-se muito bem na capital catarinense. E o motivo \u00e9 simples: Floripa tem o maior viveiro de frutos do mar do pa\u00eds.Os pratos \u00e0 base de frutos do mar s\u00e3o a principal atra\u00e7\u00e3o gastron\u00f4mica de Florian\u00f3polis, mas por ser uma cidade que recebe pessoas das mais variadas idades e culturas,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/150"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=150"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":152,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions\/152"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/151"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.santoantonioimobiliaria.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}